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牛乳・乳製品の値上げ・品不足が今後より一層激しくなると考える理由と、備蓄におすすめの牛乳代替品
飼料価格高騰で赤字に苦しむ酪農家の現状や日本・外国政府が推し進める酪農・家畜に対する政策を見ると、牛乳・乳製品の値上げ・品不足はより一層激しくなることが予想できます。できるだけ早めに牛乳の代替品の備蓄が必要です -
「料理は嫌い」では生き残れない 炊事が苦手な人でも食事が簡単に作れる道具・レシピ本を備えておこう
これから来る食料不足・物価高騰の時代は、料理嫌いでは生き残れません。火も包丁も使わずに炊事が苦手な人でも食事が簡単に作れる道具・レシピ本を紹介します。自分で料理を作れる方法と作るための道具を備えておけば、いざという時に必ず役立ちます -
たまごの値上げに備えキューピー乾燥全卵で卵焼きを作ってみた
卵価格の値上げ、卵不足の不安に備えるための代替品にキューピーの乾燥全卵はおすすめです。乾燥全卵とは何なのか?乾燥全卵の使い方は?について、卵焼きを作りながら紹介します -
食料不足・値上げに備えた我が家の備蓄食品の管理・保管方法(備蓄食品管理表のダウンロードできます)
食料不足・値上げに備えた我が家の備蓄食品の管理・保管方法を紹介します。部屋中備蓄品だらけで必要に迫られ見直しました。賞味期限を色で管理し、保存期間により保管方法を変え、エクセルで作った備蓄食品管理表を使った方法です -
備蓄用セカンド冷凍庫選びで重視すべきポイントと、実際に選ぶ時の3ステップ
備蓄用に購入する冷凍庫は普段使いのセカンド冷蔵庫とは使う目的も使い方も異なります。備蓄用冷凍庫を選ぶポイントと冷凍庫選びの3ステップを紹介します。 -
電気代の値上げが今後きつくなると分かっているのに、なぜ備蓄用の冷凍庫を今買ったのか
電気代値上げが今後きつくなると分かっているのに、備蓄用の冷凍庫を買いました。家族の反対を押し切ってまで今このタイミングで冷凍庫を購入した理由を紹介します。これから来る食料不足から大切な人を守るために冷凍庫は大きな備えとなります -
心や財布に感じた「備蓄疲れ」から立ち直るためのアイデア
食品値上げ(食料費高騰)や食料不足・食糧危機に備えて備蓄を進めていると、「備蓄に疲れた」と感じるときがあります。不安や自己不振、お金の不安などから備蓄疲れは感じるものですが、そこから立ち直るためのちょっとしたアイデアを紹介します -
「備蓄はどこまでやればいいの?」不透明な時代の備蓄の考え方
将来に不安を覚え備蓄を始めた人も「どこまでやればいいのだろう?」とふと思うことがあります。これまでは備蓄と言えば災害のためでしたが、今回は食品値上げ・食料不足に備えた備蓄です。状況が不透明な中で取組む備蓄の考え方・ポイントを紹介します -
防災用ではなく食料不足/食糧危機時の食事として備蓄する「長期保存できるグルテンフリー食品」
もし日本でも食べ物が手に入りにくい食料不足・食糧危機が起きたとしても、長期保存可能なグルテンフリー食品が家庭に備わっていれば安心です。米粉を使った麺などを備蓄することで、健康に配慮した病気になりにくくバラエティ―に富んだ食事が楽しめます。 -
食料不足・食糧危機に備えたお米の備蓄(長期保存)方法
食品値上げ・食料不足・食料危機に備えてお米を備蓄するなら、保存できる期間の異なる方法をいくつか組み合わせて備蓄することが大切です。ブリキ缶やアルミ袋での無酸素保存、長期備蓄米購入、真空パック保存などお米を長期保存するための方法を紹介します