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食料価格の高騰が始まっている日本は、この先とてつもなく大きな危機に直面するかもしれません。日本を待ち受ける危機を理解し、今すべき・今ならまだできる有事の備蓄について紹介します

起きるかもしれない米不足・お米の値上がりに備え、お米を手に入れるルートを確保しておくことが大切です。今買っているお米を生産者からの直接購入（定期購入）に切り替え、農家とのつながりを持つ方法を紹介します

食料危機が日本に来る・来ないではなく、収入が減り支出が大きく増える「家計の危機」は2023年以降に必ず起こります。備えができる今のうちに急いで準備（備蓄など）始めるために、家計の危機が起きる理由を紹介します

1年後の冬（2023年12月～）を見越した備えをこの冬の間にしておく必要があります。そう感じた理由を紹介します。

アメリカやヨーロッパで起き始めている食料不足や物価高騰が日本でも起きるなら、その影響はよりひどく長引きます。その理由は日本や日本人の特異性であり、この3年間の騒動で起きたことが次の危機でも起きることを想定し早めの備え（備蓄）が必要です

体験農園が食料危機への備えに適しているかを知るために、「シェア畑」のオンライン説明会に参加しました。食料を作るための土地があり、アドバイザーの指導のもと失敗せずに食料（野菜）を作るノウハウを持てることは体験農園を利用するメリットです

「食料危機に備えて農家とつながっておくといい」と言うけどどうやったら繋がれるの？そんな疑問を調べました。体験農園で家庭菜園をしたり、オンラインサロンや援農ボランティアをしたりなど、意外とできそうなことが見つかりました

食品値上げ食料不足に備えて備蓄をするなら、amazonやスーパーだけでなく卸売市場もおすすめです。大容量の生鮮食料品（魚・肉・野菜）を小分けにして冷凍庫保存したり、缶詰などをまとめ買いしたり、調理・生活関連の道具を安くそろえることができます

飼料価格高騰で赤字に苦しむ酪農家の現状や日本・外国政府が推し進める酪農・家畜に対する政策を見ると、牛乳・乳製品の値上げ・品不足はより一層激しくなることが予想できます。できるだけ早めに牛乳の代替品の備蓄が必要です

これから来る食料不足・物価高騰の時代は、料理嫌いでは生き残れません。火も包丁も使わずに炊事が苦手な人でも食事が簡単に作れる道具・レシピ本を紹介します。自分で料理を作れる方法と作るための道具を備えておけば、いざという時に必ず役立ちます